عمل عجينة الكريب القطنية حلو حادق، عجينة الكريب القطنية سهلة للغاية لكن طريقة عملها أو طبخها على النار هو ما يحدث فرق كبير بينها وبين التي تباع في السوبر ماركت، جميع المعجنات يمكن عملها في المنزل مثل المطاعم الكبرى، طالما يتم تطبيق الوصفة مثل ما هي، وفي السطور التالية سوف نتعرف على وصفة عجينة الكريب الحادق والحلو.
عمل عجينة الكريب القطنية حلو حادق
إليكم أولا المكونات الخاصة بالوصفة تاليها طريقة التحضير، يجب الالتزام بالوصفة المكتوبة حتى نحصل على النتيجة المطلوبة.
مكونات عمل عجينة الكريب القطنية الحادق
- كوب من الدقيق الأبيض.
- نصف كوب من اللبن.
- عدد واحد بيضة.
- ذرة ملح.
- ذرة سكر.
- فانيليا.
خطوات التحضير
- نقوم بوضع البيض واللبن وذرة الملح وذرة السكر في إناء مع بعضهم البعض.
- بعدها نضربهم في الخلاط بمضرب البيض.
- ثم نضع الفانيليا لنضيع أي رائحة غير مرحب بها.
- بعدها نضع كوب الدقيق مرة واحدة ونقلب الخليط جيدا.
- بهذا تكون عجينة الكريب جاهزة، ونلاحظ نجاحها عندما تكون ذات قوام متوسط.
- يمكن حشو الكريب الحادق بالجنبة الكريمي، أو الشاورما، أو أي حشو حادق مفضل لديك.
- أو يمكن تناوله كما هو أو معاملته معاملة البان كيك، ونضع العسل عليه.
عجينة الكريب الحلو
عجينه الكريب الحلو هي نفس خطوات عجينة الكريب الحادق، لكن ما يفرق في الأمر هو أننا نقوم بزيادة كمية السكر ويحضر بالمكونات التالية:
المكونات
- ربع كوب من اللبن.
- نصف كوب من الدقيق.
- ربع كوب من سكر البودرة.
- رشه فانيليا.
- لزيادة القيمة الغذائية يتم إضافة بيضة.
طريقة التحضير
يتم اتباع نفس للطريقة السابقة في خبز الكريب ويمكن تناوله كما هو دون إضافة أي شيء أو نضع عليه مربى او شيكولاتة كريمي، كما يمكن الاستغناء عن السكر البودرة وتطبيق الوصفة بدونه في حال تم إضافة حشو للكريب.