السمك بمختلف أنواعه من الأطعمة الغنية بالكثير من المعادن، وعلى وجهه الفسفور الذي يعمل على تقوية الذاكرة وفي نفس الوقت إمداد الجسم بالطاقة والقوة، ويمكن طهي السمك بأكثر من طريقة، فهناك السمك المشوي، والسمك المقلي، بالإضافة إلى أنواع متنوعة من طواجن السمك، ويكثر انتشاره في الأماكن الساحلية.
6 أنواع من السمك لا تتناولها
بالرغم من تعدد أنواع السمك من حيث الحجم والشكل والطعم ألا أن هناك أنواع كثيرة من السمك التي لا يجب تناولها على الإطلاق، ويرجع السبب وراء ذلك إلى احتوائه على كمية من السمك، ومن ضمن تلك الأسماك ما يلي:
- سمكة الأرنب: وتسمي أيضًا باسم القراض أو النفحية، وهذا النوع من السمك يشبه الأرنب في تركيبه، وله نفس أسنان الأرنب، وهو متوافر في الأسواق منذ 5 أعوام، وهناك عرق في جسم هذه السمكة يحتوي على السم، فلا يجب شراء هذا النوع من السمك على الإطلاق.
- سمك العقرب: من أشهر أنواع الأسماك، ويتراكم السم في أشواكه، بالإضافة إلى ذلك تحت جلده.
- سمك القط: تشبه القطة في شكلها ويتركز السم في زعنفة صدرها.
- سمك دجاجة البحر، سمك الأسد الشوكة الموجودة في ظهره يتركز فيها السم بكميات كبيرة.
- سمك البقر: يحتوي ذيل سمكة البقرة على نسبة عالية جدًا من السم.
- سمك البلامة: من الأسماك السامة التي لا يجب تناولها على الإطلاق، حيث أن السم المتركز في جسمها يوجد أسفل شوكة ظهرها.