التمر واللبن من المشروبات المفضلة على سفرة رمضان حيث أنه من المشروبات اللذيذة المحببة لدى أغلب أفراد الأسرة كما أنه مفيد ومغذي لجسم الصائم لتعويضه عن عطش وجوع اليوم بأكمله كما أنه يساعد على تقوية الجهاز المناعى ويمد الجسم بالطاقة لاحتوائه على نسبة عالية من السعرات الحرارية.
مكونات تحضير التمر باللبن
- مقدار كيلو من اللبن أو نصف كيلو على حسب أفراد أسرتك.
- مقدار 10 حبات من البلح منزوع النواة.
- زبيب.
- جوز هند.
- أكواب فارغة للتقديم.
طريقة التمر باللبن
التمر باللبن من الاطعمة المشبعة التي تتميز بمذاق طيب ولذيذ كما أنها من الوجبات المغذية لصحة الانسان ويمكنك تحضيرها بكل سهولة من خلال إتباع الخطوات التالية:
- في البداية اشطفي كمية الملح بشكل جيد ثم اخليها من النواة قومي برفع كمية من اللبن على النار حتى الغليان.
- قومي باضافه البلح في اللبن المغلي لمدة لا تقل عن أربع ساعات حتى أن يكون طري.
- ضعي عليهم الزبيب وجوز الهند وقدميها في اكواب واطباق التقديم الملائمة على حسب الرغبة.
فوائد التمر واللبن
يحتوي التمر باللبن على العديد من الفوائد المفيدة لجسم الإنسان منها الآتي:
- يقوم بتحسين عملية الهضم كما أنه يساعد على تقليل الوزن بشكل ملاحظ.
- يساعد على مد الجسم بالطاقة اللازمة بسبب وجود نسبة عالية من السكريات الموجودة به تعمل على تحسين صحة الشرايين والقلب.
- له دور في بناء وتقوية عضلات الجسم كما أنه يساعد على علاج مشكلة الأنيميا وفقر الدم بسبب وجود عنصر الحديد بنسبة كبيرة.
- يحمينا من الإمساك ويحافظ على الاسنان من التسوس يعمل على تقوية عظام الجسم بسبب وجود عنصر الكالسيوم في اللبن.