تتعرض الفواكه والخضروات إلى التلف بشكل سريع في حالة بقائها في الثلاجة لفترة طويلة من الوقت، وتحتاج إلى من السيدات إلى تخزين الفواكه والخضروات لمدة أطول وخاصة السيدات اللاتي لديهن أطفال فليس هناك وقت لشراء اللازم من الخضروات والفواكه الطازجة بشكل يومي، لذلك يبحث الكثير منهم عن طريقة لحفظ الخضروات والفواكه في الثلاجة لمدة طويلة، وهناك مكون واحد من المنزل لحفظ الخضروات والفواكه في الثلاجة وإليكم التفاصيل.
استخدام ملح الطعام في حفظ الفواكه والخضروات في الثلاجة
يحفظ ملح الطعام الخضراوات والفواكه الموجودة في الثلاجة عن طريق الآتي:
- تجهيز ورقة عريضة في درج الثلاجة ومن ثم نشر الملح في أنحاء درج الثلاجة.
- بعد ذلك يتم وضع الخضروات والفواكه بشكل منظم في درج الثلاجة.
- وضع الملح تحت الخضروات والفواكه يحفظها فترة من الوقت من التلف أو التعفن.
أهمية وضع ملح الطعام في درج الثلاجة
لوضع ملح الطعام في الثلاجة فوائد أخرى غير حفظ الفواكه والخضروات وهي تتلخص في الآتي:
- يسحب الملح الرطوبة الموجودة في الثلاجة، حيث أن الرطوبة هي السبب الرئيسي في تلف الأطعمة الموجودة بالثلاجة سريعاً.
- يزيل الملح الروائح الكريهة الموجودة في الثلاجة.
- يمكن استخدامها في تنظيف الثلاجة والبعد تماما عن استخدام المواد الكيميائية في تنظيف الثلاجة، وذلك عن طريق وضع كمية من الملح في إناء و استخدام إسفنجة في تنظيف الثلاجة والتخلص من بقايا الأطعمة.