بسبب ارتفاع الأسعار وزيادة الالتزامات المالية يلجأ الناس إلى اللجوء للزراعة كحل، ومن المزايا أن زراعة الفلفل الأسود لا تتطلب مجهودًا كبيرًا ولا تكلف الكثير، بل تمنح فرصة الحصول على توابل عالية الجودة، ويمكن أيضًا تجميل شرفات المنازل بنباتات الفلفل.
طريقة زراعة الفلفل الأسود في المنزل
تتم عملية زراعة الفلفل الأسود في المنزل بإتباع الخطوات الآتية:
- يتوجب في الخطوة الأولى تحديد مكان ملائم للغرس حيث يكون محمياً من أشعة الشمس المباشرة، كذلك من الضروري أن يتسم هذا المكان بالتهوية الكافية.
- اختيار تربة طينية عميقة ومحتفظة بالرطوبة، ثم أغنِها بالمواد العضوية والسماد لتوفير العناصر الغذائية اللازمة للنباتات.
- يمكن ببساطة تحسين نمو النباتات من خلال إدخال النيتروجين إلى التربة.
- ثم يتم انتقاء نوع ملائم من حبوب الفلفل الأسود.
- من الأفضل زرع الفلفل الأسود في بيئة ذات حرارة عالية.
- يجري زرع الحبوب في الأرض، ويحرص على ترك فسحة بين كل وحدة تربة وأخرى.
- العمل على ري التربة بالمياه بانتظام.
- ينتظر حتى ينمو الفلفل الأسود ويبلغ طوله ما بين 7.6 و10.16 سنتيمتراً، ويتحقق اللون المطلوب.
- يتم قطع الثمار عن النبات.
- عقب جفاف الثمار، يتم حصادها وتجفيفها، ثم يتم استخلاص الحبوب منها ونشرها تحت أشعة الشمس حتى تجف تماماً.
- الانتظار حتى يتغير لون حبات الفلفل الأسود إثر تعرضها لأشعة الشمس لوقت مديد، حتى يبلغ اللون الذي يشتهر به.
- وبذلك يصبح صالحًا للاستخدام بعد أن تم زراعته بخطوات واضحة وبتكلفة معقولة.
فوائد زراعة الفلفل الأسود
يتم استخدام نبات الفلفل الأسود في العديد من الاستخدامات، ومنها:
- يعطي نكهة مميزة للأطعمة المختلفة.
- يتم استخدامه في علاج أمراض الجهاز التنفسي.
- له فوائد كثيرة لعلاج عسر الهضم.