يعد البيض من أبرز الأطعمة المحببة لدى الكثيرين خاصةً في وجبة الإفطار التي تُعتبر الوجبة الأهم خلال اليوم، فهو يمد الجسم بالعديد من المكونات الغذائية الضرورية، ولا سيما أنه يمتاز بطعمه اللذيذ ومذاقه الشهي، مما يجعله مفضلاً لدى الأطفال والكبار على حد سواء، والجدير بالذكر أن هناك العديد من الطرق لإعداد البيض أشهرها البيض المسلوق الذي يعد من الوجبات السهلة وسريعة التحضير.
وضع حجر أثناء عملية سلق البيض
لاحظ الكثيرون في الفترة الأخيرة انتشار كبير لمجموعة من الصور للبيض أثناء سلقه في إناء به كمية قليلة من الماء، ولكن مع وجود حجر في قاع الإناء، مما أثار هذا الأمر الفضول والإهتمام الشديد لدى البعض لمعرفة السر وراء هذه الطريقة الغريبة وما الهدف من وجود الحجر بداخله.
فائدة وضع الحجر أثناء سلق البيض
يُذكر أن هذه الطريقة منتشرة بشكل كبير في المناطق الصحراوية، حيث يقوم البدو باستخدام الحجر لرفع مستوى الماء فوق البيض أثناء الطهي، ويعود استخدام هذه الحيلة إلى رغبة البدو في ترشيد استهلاك الماء في المناطق التي تعاني من نقص المياه، حيث يُساعد ذلك على توفير كمية كافية من الماء لعملية الطهي دون إسراف في الماء، والجدير بالذكر أن هذه الطريقة الفريدة في طهي البيض تعكس بشكل كبير حكمة البدو في استخدام الموارد بشكل فعال ومستدام كما إنها ليست مجرد عملية طهي، بل هي فن يعبر عن ذكاء وابتكار البشر في التعامل مع بيئتهم بشكل مستدام وفعّال.