يعتبر الخبز هو من الأطعمة الأساسية التي توضع دائما على أي سفره وهذا في جميع المنازل وفي مختلف الدول ونجد أن السيدة المنزل بطبيعة الحال يكون لديها عادة بخصوص شراء كميات كبيرة من الخبز، وبعدها يتم تخزينه في الفريزر لفترة طويلة من أجل أن يظل دون أي تعفن وحتى لا يتلف ولكن سيدة المنزل يجب أن تعرف جيدا، أن عادة تخزين الخبز في الفريزر تعتبر عادة كارثية، يمكن أن تضر بصحة أطفالها وصحة زوجها لأن ذلك ينتج عنه العديد من الأضرار تابعونا لمزيد من التفاصيل نتعرف معا عليها.
تجميد الخبز في الفريزر يسبب السرطان
لقد أوضحت عده دراسات حديثة تم إجرائها حول هذا الموضوع أن تخزين الخبز في الفريزر يمكن أن يؤدي لحدوث العديد من الأضرار للإنسان أبرزها الإصابة بحاله من التلبك المعوي ونزلات معوية حادة والتراب ما بين الإمساك والإسهال، ومشاكل أخرى عديدة متعلقة بالجهاز الهضمي كما أن تجميد الخبز يؤدي إلى نمو خلايا سرطانية عليه لذلك لابد من أن يتم تجنب تجميده من لفترات طويلة.
الطريقة الصحيحة لتخزين الخبز
يوجد عدة طرق مختلفة يمكن من خلالها أن يتم تخزين الخبز على أن يكون ذلك في أكياس شفافة بعيدا عن الأكياس البلاستيكية الملونة، التي يمكن أن تتفاعل مع الخبز، مع ضرورة أن يتم حفظه في الثلاجة لمده خمسة أيام أو في مكان جيد العوير والمطبخ لمده ثلاثة أيام وتجنب تجميد الخبز هي فترة طويلة من الوقت والفريزر.