لجأ الكثيرون إلى استعمال الطماطم بكميات وافرة نظرا لأنها جزء لا يتجزأ من العديد من الأطباق، كما تعد من المكونات الأساسية في تحضير السلطات وعليه، تولي النساء في المنازل اهتماما بشراء البندورة بأحجام كبيرة من الأسواق لاستخدامها في تنويع الوجبات ومع ذلك، يتوجب عليهن اتخاذ الحيطة والحذر من صنف محدد من البندورة المنتشر في بعض الأماكن قد يؤدي إلى التسمم.
احذر من شراء هذا النوع من الطماطم
عند اختيار الطماطم للشراء يجب الانتباه لتجنب الأنواع غير الناضجة، إذ تحتوي على مادة سامة قد تسبب العديد من الأمراض للجسم ينصح بعدم الاقتراب من هذه الطماطم التي يغلب عليها اللون الأخضر وتكون ناقصة النضج أشارت وزارة الصحة إلى أن هذه الطماطم تنتمي إلى الصنف 25-0 وقد تم استيراد هذه التقاوي من دولة معينة، وهي لا تلبي المعايير الموصى بها لذلك حذرت الوزارة المواطنين بشأن هذا النوع من الطماطم، كما نبهت المزارعين لعدم زراعتها لأنها تشكل خطراً على الصحة وقد تؤدي إلى الإصابة بأمراض عديدة ومختلفة.
كيفية شراء الطماطم الصحية
عند شراء الطماطم يجب التأكد من نضجها بالكامل وامتلاكها للون الأحمر الفاقع مع التحقق من خلوها من أي تلف أو قطع فيها عفن وقد تؤدي إلى العديد من الأمراض الطماطم التي تحمل بقعًا خضراء غير مرغوب فيها إذ تكون غير مستوية وغير ناضجة، وتحتوي على مواد سامة قد تسبب مشاكل صحية، لذلك يجب الحذر من استهلاكها.