تقوم السيدات بالبحث عن كل ما هو جديد في عالم المطبخ سواء الاكلات الرئيسيه او المقبلات و الحلويات تقوم باعدادها لافراد اسرتها لتدخل البهجة والسعادة إلى منزلها في شهر رمضان الكريم، ومن الحلويات التي تستطيعين اعدادها من داخل منزلك في عيد الفطر المبارك هي كرات التمر بالشوكولاته والتي قد تبالغ محلات الحلويات في بيعها حيث تباع بمبالغ مرتفعة جدا حيث نعلم جميعا أن للتمر فوائد كثيرة حيث يحتوي علي نسبة عالية من الڤيتامينات المركبات والعناصر التي يحتاج إليها جسم الإنسان، لذلك سنشرح لك بالخطوات في السطور التالية كيفية اعداد كرات التمر بالشوكولاته خطوات سهله وبسيطه ولن تكلفك شيئا.
مقادير كرات التمر بالشوكولاته
عليكي سيدتي احضار المكونات التالية بنفس المعيار حتى تستطيعين اعداد كرات التمر بالشيكولاته المقادير كالتالي:
- ربع كيلو من التمر.
- نصف كوب جوز.
- ربع كوب جوز هند.
- كوب رقائق الشوكولاته الداكنة أو رقائق شيكولاتة بالحليب.
- ملعقتان كبيرتان من زبدة.
- ملعقتان كبيرتان كريم شانتيه.
- ربع كوب جوز مطحون.
- فراوله مقطعه قطع للتزيين.
كيفية اعداد كرات التمر بالشوكولاتة
قومي ايضا باتباع الخطوات التالية وتحصلين علي النتيجه المطلوبه في النهاية والخطوات كالآتي:
- قومي اولآ بتحميص كلا من الجوز الحلو فى طاسه وضعيهم على نار منخفضة وقومي بتقليبه بشكل مستمر حتى تتخلصين من اي نسبة زيوت بهم.
- ضعي المكسرات بالمفرمه الخاصة بالمكسرات او محضر الطعام وقومي بفرم كمية المكسرات الموجودة لديك ضعيها بعد ذلك في إناء فارغ كل من الجوز والتمر وجوز الهند وقومي بخلطهم بايديكي حتى تمتص جميع المكونات ويصبح لديك عجينة متماسكة يسهل عليكي تشكيلها.
- قومي بتشكيل العجينة الموجودة لديك على شكل كرات صغيرة في الحجم وضعيها في صينية مفروشة بورق الزبدة وأثناء تطوير وحدات التمر بالمكسرات عليك دهن ايديك بالذات حتى لا تلتصق بيديك أثناء إعدادها.
- ضعي كرات التمر داخل إناء الشوكولاته السائله حتى تغلف وحدات التمر وتشرب تماما الشيكولاته من جميع الاتجاهات ثم وضع عليهم الجزء المفرومه المحمص من الخارج.
- عليكي سيدتي وضع كرات التمر والجوز والشوكولاته فى الثلاجة لمدة
- ساعة على الاقل حتى تقومي بتقديمها على أطباق التقديم الخاصة بك وبالهناء والشفاء.