لا غني في كل مطبخ لدى ربات المنزل عن وجود السكاكين والمقصات بشكل أساسي، حيث يتم إستخدامهم في تقطيع كافة أنواع اللحوم والخضروات والفواكه، ونتيجة لكثرة الإستخدام تحتاج السكاكين إلى سنها حتي تكون حادة ويسهل إستخدامها، ولا تتمكن ربات المنزل معظمهم من إستخدام مسن السكاكين في السن بشكل جيد، ولا يعطي النتيجة المطلوبة التي تحتاجها ربات المنزل لذلك تحتاج إلى طرق أخرى بديلة وفعالة في سن السكاكين والمقصات، وهذا نتعرف عليه بالتفصيل في المقال التالي.
أفضل طريقة لسن السكاكين والمقصات دون إستخدام مسن
توجد طريقة سهلة جدا لسن السكاكين والمقصات وهي بإستخدام حجر المسن وهو حجر يتم وضع سن السكين أو طرف المقص والذهاب به شمال ويمين حتى يتم الحصول على الحد المطلوب الذي يسهل عمل ربة المنزل في المطبخ أثناء القيام بإعداد الطعام وتقطيع اللحوم وهي من أفضل الطرق وأسهلها على الإطلاق.
طريقة سهلة لسن السكاكين والمقصات
توجد طريقة أخرى بسيطة وسهلة لسن السكاكين والمقصات عن طريق إستخدام ورق الصحف، حيث نجهز ورق الصحف ونطويها جيدا ونضع طرف المقص أو السكين على حافة الصحف ثم نقوم بالقشط بواسطة الصحيفة بشكل مكرر وهذا يسهل عملية السن بسرعة ودون وقت ومجهود، وهكذا يتم تسهيل أعمال المطبخ على ربة المنزل ودون الحاجة إلى إستخدام مسن أو ضياع وقت ومجهود ولا أمان لذلك الامر.