بلا شك يُعد الموز واحدًا من الفواكه المفضلة لدى العديد من الأفراد نظرًا لمذاقه الفريد وطعمه الحلو الجذاب، وهو ما يجذب الصغار والكبار على حد سواء للإقبال عليه بكثافة، إلى جانب طعمه الممتاز، يقدم الموز مجموعة من الفوائد الصحية القيمة التي تُسهم في فائدة الجسم، ويرجع ذلك إلى غنى الموز بالفيتامينات، والمعادن، والعناصر الغذائية الأساسية للحفاظ على صحة الجسم، كما أن الموز يُعتبر مصدرًا مذهلًا للطاقة بشكل طبيعي، لذا تجده ضمن نظام الغذاء اليومي للرياضيين المحترفين، لكن يظل السؤال قائمًا عن الوقت الذي يمكن أن يُصبح فيه الموز ضارًا، وهو ما سنحاول أن نُبيّنه في هذا المقال.
أبحاث العالمان جيان ساوتيان وليأ وجيه
يجدر الإشارة إلى أن الباحثين جيان ساوتيان وليأو حيه من جامعة بكين لعلوم الطيران والفضاء قد بيّنا في دراسة نُشرت مؤخراً أن هناك خطراً، وإن كان محدوداً، قد يترتب على استهلاك الموز يتعلق بصحة الإنسان، ويعود هذا الخطر حسب تفسير الباحثين، إلى وجود مادة مشعّة في الموز، وعقد العالمان مقارنة شارحين أن الموز، رغم احتوائه على البوتاسيوم وهو عنصر نافع لجسم الإنسان، يحتوي أيضاً على نظير البوتاسيوم-40 الذي يعد مصدراً للإشعاع الذي قد يكون له تأثيرات ضارة على الصحة.
في سياق متصل، أوضح الباحثان “جيان ساوتيان” و”ليأو جبه” أن النسبة المُشار إليها من تلك المادة الضارة تُعد هينة جدًا، فالجرعة الإشعاعية الناتجة عن أكل موزة واحدة تصل إلى حوالي 0.0778 ميكروسيفرت، وهذه الكمية تُعتبر تافهة عندما نقارنها بأن الأشعة المقطعية الحاسوبية للصدر تُعادل تناول سبعين ألف موزة.