يوم عاشوراء.. طريقة عمل عاشوراء في المنزل بكل سهولة

مع اقتراب يوم عاشوراء، وفقاً الإعلان دار الإفتاء المصرية عن موعد يوم عاشوراء وهو يوم الأربعاء الموافق 18 أغسطس 2021، وذلك وفقاً لثبوت رؤية هلال شهر المحرم، بناء على ذلك الآلاف من المواطنين في جمهورية مصر العربية والوطن العربي يبحثون عن طريقة عمل عاشوراء في المنزل بكل سهولة، تلك العادة التي تتوارثها الأجيال من جيل إلى أخر، والتي من الممكن أن يضاف عليها مجموعة من المكسرات أو جوز الهند والتي يعشقها كل كبير وصغير، من خلال هذه السطور القليلة ستتعرف على طريق عمل عاشوراء والمقادير الخاصة بها من خلال عملها في المنزل بكل سهولة ممكنة.

طريقة عمل عاشوراء في المنزل بكل سهولة

لكل ست بيت في جمهورية مصر العربية والوطن العربي، طريقة عمل عاشوراء في المنزل بكل سهولة، وأن مقادير عملها ربع كيلو من القمح المقشر “بليلة”، وملعقة كبيرة من النشا، وملعقة صغيرة فانيليا، وكيلو من اللبن، وملعقة كبيرة من القشدة، والسكر حسب الرغبة، من الممكن إضافة جوز هند وزبيب وفول سوداني أو عين جمل أو بندق وغيرها.
– في بداية التحضير يغسل جيداً القمح “البليلة” يتم نقعها في الماء منذ الليل حتى الصباح، ثم يتم وضعها في وعاء به ماء على النار من أجل سلقها وتنضج.
– ثم يتم تصفيته من الماء ويترك حتى يبرد تماماً يمكنك طحنه بعد ذلك أو يترك كما هو
– ثم يوضع على النار يضاف عليها اللبن والسكر والفانيليا، حتى يلغى على النار مع التقليب
– ثم يتم وضع في أطباق ونزينه بالمكسرات المختلفة.

أن تناول العاشوراء فوائد صحية عديدة منها زيادة الطاقة والنشاط، ومنع اضطرابات التغذية، ومنع حصوات المرارة، وتحسين الهضم، ويحتوى على نسبة عالية من الألياف، ويعزز صحة المرأة، ويمنع الإصابة بالربو عند الأطفال، وتحسين للمزاج.