عجينة الكريب الاصلية الرائعة فى الخلاط ، عجينه الكريب من ضمن المأكولات التي تنتشر بشكل كبير في جميع أنحاء العالم والتي تعتبر وجبة غذائية مميزة جدا، متناولها إذا قمت بالخروج الى بعض المطاعم ولكن اغلب ربات البيوت تواجه مشكلة كبيرة للتعرض ابناؤها، دائما لبعض الأمراض بسبب المأكولات التي نقوم بتناولها من الخارج المنزل، لهذا السبب قامت بالبحث بصفة مستمرة عن طريقه تحضير الكريب بحشوات مختلفة وأصبح الوضع سهل جدا ان نقوم اليوم بتحضير وطريقة نظيفه جدا ارجو مكونات اسهل مما يمكن.
عجينة الكريب الاصلية الرائعة فى الخلاط
المقادير:
- كوب ونصف من الدقيق.
- كوب ونصف من الحليب السائل
- ربع كوب من الحليب البودر.
- 2 من البيض.
- نصف ملعقة من الفلفل الأسود البودر.
طريقة التحضير:
- يمكنك عزيزتي أن تضيفي الحليب مع الثوم البودر.
- ثم تضيفي بعد ذلك الفلفل الاسود مع الدقيق والحليب السائل.
- يخلط جميع المكونات باستخدام الخلاط الكهربائي.
- ونبدأ بتحضير مقلاة صغيرة.
- يفضل أن تكون مصنوعة من التيفال حتى لايلتصق العجين بها.
- ثم نقوم باضافة العجين.
- ونبدأ بتقليب الى الجانب الآخر عندما يصبح المزيج باللون الوردي المميز.
- وتكرر هذه العملية لحين انتهاء الكميه العجينه التي تتواجد لدينا.
طريقة حشو اللحم المفروم
المقادير:
- عجينة كريب.
- كمية وفيرة من اللحمة المفرومة حسب الرغبة.
- نصف بصلة شرائح.
- نصف ملعقة فقط من الملح.
- نصف ملعقة فقط منها الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة من الكزبرة.
- رشة بسيطة من البصل البودر.
- رشه بسيطة من الكبابه الصيني.
طريقة التحضير:
- نقوم بتحضير مقلاة ونضع على النار ثم نضيف نصف ملعقة من الزبدة.
- مع اضافة البصل نبدأ بخلط المكونات جيدا.
- وعندما تصبح باللون الذهبي نبدأ بإضافة اللحمة المفرومة ويخلط المزيج جيدا.
- ونضع باضافة جميع التوابل من البصل البودر الكزبرة.
- والكبابة الصيني، الملح الفلفل الأسود.
- وعندما تنضج تماما.
- نبدا باضافة داخل عجينه الكريب.