على الرغم من أن الممبار من ألذ وأشهى الأكلات، ويعشقه الكثير لطعمه الرائع، إلا أن تنظيفه من أكثر الأمور المزعجة لربات البيوت، فالممبار يجب تنظيفه جيداً وبطريقة خاصة للتخلص من الأوساخ والسموم.
مكون سحري في المطبخ لتنظيف الممبار بطريقة رهيبة
بمكونات بسيطة موجودة داخل مطبخك يمكنك تنظيف الممبار بصورة رائعة، والمكونات كالتالي:
• محلول بيكربونات صوديوم
• ماء
• ليمون
• خل أبيض
• ملح طعام
خطوات تنظيف الممبار
• قومي بإحضار وعاء كبير وعميق، حتى لا تتناثر قطرات الماء بالخارج، وقومي بوضع الممبار بداخله.
• ملء الوعاء بكمية مناسبة من الماء بحيث تغطي الممبار.
• قومي بإضافة باقي المكونات من خل وليمون وملح وبيكربونات صوديوم إلى الممبار والماء.
• نترك الممبار في هذا المحلول لمدة نصف ساعة.
• بعد ذلك ستقومى بتنظيف الممبار من الخارج بواسطة سكين لقشط الدهون المتراكمة على الممبار في الخارج.
• بعد أن تقومي بتنظيف الممبار من الخارج وقشط الدهون، أضيفي بعض من عسير الليمون.
• يترك الممبار في عصير الليمون لعدة دقائق، ثم يشطف بماء نظيف بعد ذلك.
• وهو الآن جاهز للحشو.
فوائد الممبار
• يحتوي على فيتامين ب 12 بكثرة.
• يقي الإنسان من التعرض للأنميا
• يساهم في تعزيز الجهاز المناعي.
• الحفاظ على صحة القلب.
• تقليل الدهون في الجسم وخسارة الوزن.
• يقوي السنان والعظام لأحتوائه على الفسفور.
• يحافظ على المناعة العامة لجسم الإنسان وذلك لأنه يحتوي على الزنك.